بروچیتا: خوراک ایتالیایی سالم و خوشمزه

توسط فرزاد بیان

بروسچیتای ایتالیایی

بروچیتا یه خوردنی (غذا/خوراک؟) ساده‌، سالم و خوشمزه‌‌ی ایتالیاییه که می‌تونید توی چند دقیقه درست کنید و بخورید. تو رستورانای باکلاس هم پیدا میشه.

مواد لازم

مواد لازم برای تهیه بروسچیتا

  • گوجه فرنگی تازه
  • روغن زیتون
  • سیر
  • پیاز
  • کاهو
  • نان تست (ساده یا ایتالیایی که من پیدا نکردم) یا کلا باگت
  • نمک و فلفل

خورد کنید

خورد کردن سبزیجات

اگه تونستی رمزشو درآری :o

روی هم ریختن مواد

گوجه و سیر و کاهو رو خورد کنید بریزید کلّه هم، روغن زیتون و نمک و فلفلو هم بهش اضافه کنید.

تُست کنید

تست کردن نانها

چه غذایی که اون پشت داره می‌پزه

برای باکلاس تر شدن کار، نون تُستارو تُست کنید. (می‌دونم یه بار تو کارخونه تست شده که اسمشو گذاشتن)

*نون‌هارو می‌تونید نصف، دایره‌ای، اریب و… کنید یا اینکه نه، مثل من همینطوری ساده استفاده کنید.

تَل‌انبار

غذای بروچیتای ایتالیایی

مواد رو بریزید رو نون و سُس؟ عه! بی ادب. (فقط سس گوجه فرنگی خونگی)

خب؛ بروچیتای ما آمادس، ببریدش برای مهمونا (آدم برای دل خودش که درست نمی‌کنه، می‌کنه؟)

من: درک می‌کنم… شمارو… دل شمارو… که «پلو» می‌خواد؛ منم! ولی خب، بیا یکم متنوع باشیم. نگیم «زحمت کشیده سالاد ریخته رو نون!»؛ بگیم زحمت کشیده و سالاد ریخته رو نون! اجازه بده بیشتر ادامه ندیم! =)

 بروچیتای بقیه

چندتا عکس بروچیتا از تو اینترنت ببینیم؛ ببینیم بقیه چه جور درست کردن: (مفتخرم که لغت بروچیتا رو وارد فضای وب فارسی کردم! :)

بروچیتای اصل ایتالیایی

instructables.com

↑ این اصل ایتالیاییشه.

wikipedia.org

↑ خوشمزس، ولی ضرر داره، هان؟

بروچیتا با نان تست گرد

wikipedia.org

↑ اینم خیلی خوبه. خب من فقط نون تست ساده پیدا کردم :/

 

من فرزاد، عاشق یاد دادنم. طراحی وب انجام می‌دم، فیلم‌های کوتاه می‌سازم و از همکاری با آدمای خلاق بسیار خوشحال می‌شم :)

همچنین:

بــه اشــتراک بـگذاریـد
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+

الگوی دستبند نخی

خواندنی‌ها

معرفی کتاب