طرز تهیه قند های شکلاتی

توسط فرزاد در ۲۵ دی ۱۳۹۰

اگه سال هاست با قند های سفید و ساده چایی می نوشید، بدونید که الان وقت تغییر و تحوله! از این پس با قند های شکلاتی یه چای متفاوت و خوشمزه تر داشته باشید!

درست کردن این قند ها فقط چند دقیقه از وقتتون رو می گیره ولی در عوض کلی تنوع ایجاد می کنه! خودتون امتحان کنید:

مواد مورد نیاز

  • شکلات چیپسی: یک سوم لیوان
  • قند: دو جین، معادل ۲۵ حبّه

*برای درست کردن قند های شکلاتی بیشتر، می تونید از همین نسبت استفاده کنید. یعنی یک سوم لیوان شکلات برای هر ۲۵ حبّه.

ذوب کردن شکلات

ابتدا قند ها رو به مدت بیست دقیقه یا بیشتر درون فریزر قرار بدید. دلیلش رو بعدا میگم!

یک سوم لیوان شکلات چیپسی رو با مایکرویو، به مدت ۴۰ ثانیه ذوب کنید. بعد با یه قاشق کوچیک، کمی شکلات ها رو هم بزنید.

مخلوط کردن و ذوب دوباره

ظرف رو ۱۵ ثانیه دیگه بزارید تو ماکرویو.

سپس بیرون بیارید و یکبار دیگه شکلات رو هم بزنید؛ طوری که کاملا نرم، یکدست و کرمی بشه. تا اینجا شکلات آماده شد.

شکلاتی کردن قند ها

حالا فقط کافیه قند ها رو از فریزر بیرون بیارید و توی شکلات ها بزنید.

خب حالا چطور میشد اگه قند ها رو تو فریزر نمی ذاشتیم؟! اینطوری میشد:

شکلات های برآمده و ناهموار!

تزیین

در آخر اگه دوست داشتید، می تونید  روی شکلات ها رو با چیزای مختلف تزیین کنید. مثلا اگه از این قلب های کوچولو پیدا نکردید، از جیلی بیلی استفاده کنید.

چای!

به همین سادگی کار تموم شد! حالا وقتشه که یه فنجون چایی تازه دم بریزید و از این قند های خوشمزه خوشمزه بخورید و لذت ببرید!

← منبع

تصویرارسالی توسط سمانه:

همچنین:

الگوی دستبند نخی

مــجــلّــه

کـــــافّـــــه

فـــیلــــم

کـــتابــــ